La Cocina Menu อาหารเม็กซิกันอินไทยแลนด์ ที่อร่อยสมคำร่ำลือ

La Cocina Menu

ใครที่คิดว่าอาหารเม็กซิกันหรืออาหารฝรั่งต้องอุดมไปด้วยแป้งหรือไขมันนั้น บอกเลยว่าไม่จริง วันนี้เราจะมาแนะนำร้านเด็ดย่านทองหล่อที่มีคนพูดถึงมากมาย เพราะเป็นอาหารประเภททาโก้เป็นหลัก แนวคลีนและดีต่อสุขภาพ อย่างร้าน La Cocina Menu แต่ละอย่างของเขาคิดค้นมาเพื่อคนรักสุขภาพโดยเฉพาะ และมีให้เลือกหลายเมนูเพื่อไม่ให้จำเจ จากเชฟและเจ้าของชาวเม็กซิกันที่อาศัยอยู่ในประเทศไทยมาร่วม 10 ปี จึงสามารถรังสรรค์เมนูอาหารเพื่อให้ถูกปากคนไทยมากที่สุด

เมนูโฮมเมด La Cocina Menu ที่อยากแนะนำ

1. Atun

เด็ดตรงที่ปลาทูน่าครีบเหลืองอินโดนีเซียที่หาทานได้ยากสำหรับร้านอาหารทั่วไป เพิ่มเติมไปด้วยหอมแดง อโวคาโด มะม่วงเขียวเสวย ราดด้วยน้ำสลัดพริกขี้เถ้า ข้าวโพด เมนูที่หอมกรุ่นได้เนื้อปลาทูน่าแน่นเต็มตำ

2. กัวกาโมเล โดริโทส

เมนูโฮมเมดนี้ เสิร์ฟมาในรูปของแป้งข้าวโพดแบบกรวย ทานเล่นเป็นชิ้นเป็นคำได้เพลิน ท็อปด้วยเฟต้าชีสและทับทิม ซึ่งตัดกันอย่างลงตัว

3. กัวกาโมเล

สายดิปต้องลองเมนูนี้แล้วล่ะ อโวคาโดดิป ที่เสิร์ฟมาพร้อมมันเทศชิปกรุบกรอบ ตักทานเข้าปากจะสัมผัสได้ถึงเนื้อดิปของอโวคาโดที่ถูกปรุงมาอย่างอร่อย แต่ไม่ทิ้งรสชาติของอโวคาโด้แม้แต่น้อย

4. Sweet Potato Nachos

เป็นทาโก้ที่ออกแบบใช้มันหวาน มันม่วงอบกรอบแทนที่แป้งตอร์ติญา ท็อปด้วยถั่วบดวีแกนชีส ใครที่คลั่งชิปมันอบกรอบ ๆ ต้องลองเมนูนี้ เป็นเมนูที่เหมือนทานเล่น แต่อิ่มท้องแล้วยังได้ประโยชน์อีกด้วย

5. โนปาล

La Cocina Menu ทาโก้ที่ใช้กระบองเพชรโนปาลย่าง ประกอบด้วยผักต่าง ๆ เช่น อโวคาโด้เนื้อดี และชอริโซเห็ด ทางเจ้าของร้านได้บอกว่า ไม่ใช่กระบองเพชรทุกสายพันธุ์ที่ทานได้ แต่สายพันธุ์โนปาลนี้ คนเม็กซิกันทานกันเป็นปกติ อาจจะแปลกสำหรับคนไทย แต่ก็น่าลิ้มลองอยู่เหมือนกัน

6. แคริเบียนบอย

ทาโก้ปลากะพงย่างในน้ำมันกระเทียมหอมฉุย พร้อมกับจาลาเปโน ผักชี อโวคาโด มะนาว และหัวหอม ทุกอย่างตัดกันอย่างลงตัว ไม่หนักไปทางใดทางหนึ่ง กลมกล่อมที่สุด

7. น้ำผลไม้

                ตบท้ายกันที่น้ำผักผลไม้โฮมเมด อย่างน้ำมะนาวผสมน้ำแตงกวา น้ำมะขาม และน้ำดอกกระเจี๊ยบสด สดชื่นจากธรรมชาติ 100% คั้นสดกันแก้วต่อแก้ว เพื่อไม่ให้เสียรสชาติ

นอกจากน้ำผลไม้ที่ได้แนะนำกันไปแล้ว ยังมีเมนูเฮ้าส์ค็อกเทลให้ลิ้มลองกันอีก อย่าง มาการิต้า และซานเกรีย จิบเบา ๆ ได้ในระหว่างวัน พร้อมเครื่องเคียงอย่างมันหวานอบกรอบก็มีให้เลือกสั่ง

ช่วงนี้เทรนด์รักสุขภาพกำลังมาแรง La Cocina Menu จึงตอบโจทย์อย่างมาก มีทั้งอาหารคลีนและมังสะวิรัติ หากใครอยากทานเนื้อสัตว์ก็มีทาโก้เนื้อปลาและเนื้อหมูออร์แกนิคให้เลือก แต่ละเมนูของร้านยังให้มาในปริมาณที่เยอะสมราคา ทานแล้วอิ่มท้อง อยู่ยาว ไม่หิวกินจุบจิบระหว่างวันแน่นอน